خبزة البطاطا المحشية من ام وليد
المقادير:
- البطاطا
- نص صدر دجاج
- بصل
- معدنوس
- 5 حبات بيض
طريقة التحضير:
- نقوم بتقطيع البطاط الى قطع ثم نقوم بغليها جيدا مع القليل من الملح
- نقوم بقلي البصل جيدا
- ثم نقوم باضافة صدر الدجاج الى البصل
- اضافة الملح و الفلفل الاسود و الكركم
- نضع حبات البيض في وعاء مع الملح مع المزج
- اضافة البطاطا المغلية مع البيض
- ثم نضعهم مع الدجاج في وعاء الفرن اضافة الى الجبن
- نضعه في الفرن